21세기 학력, 나이보다 전문성이 요구되는 시대에 외식산업 종사자들이 반드시 알아야 할 핵심 기능사 이론을 배웁니다.
떡제조 기능사 자격증 메뉴 실습을 통한 직업능력을 개발합니다.
떡제조 기능사 자격증 실기시험 합격을 통해 관련업종의 취업 · 창업을 준비합니다.
이런분들께 추천드립니다!
외식산업 취업 · 창업을 희망하시는 분
현재 외식산업 종사자 중 자격증이 없는 분
조리고등학교 및 조리대학교 입시를 준비하시는 분
취미로 자격증을 취득하려는 주부, 미혼여성, 직장인 등 일반인
자격증 교육 과정
STEP 01
📋레시피 체크
STEP 02
🍽️메뉴 교육
STEP 03
👨🍳강사 시연
STEP 04
🍡재료 손질 및 떡 제조
STEP 05
💬강사 피드백
떡제조 기능사 시험 출제 내용 및 채점기준
떡제조 기능사 시험 출제 내용 및 채점기준
필기시험
시험시간
시험과목
합격점수
60 분
떡제조 기초이론, 떡류 만들기, 위생·안전관리, 우리나라 떡의 역사 및 문화
60 점 이상
실기시험
시험시간
평가방식
합격점수
3 시간
떡제조 실기 8개 품목 중 2개 (2022년 기준)
60 점 이상
떡제조 실기 기출문제 8개 품목
1. 콩설기떡, 경단
2. 송편, 쇠머리떡
3. 무지개떡 (3단) 부꾸미
4. 인절미, 백편
수강신청 상담센터
TEL. 031-613-2033
모든 훈련과정은 전화 상담을 하더라도, 내방 상담을 통하여 "최종 등록" 됩니다. '온라인 상담신청'으로는 과정 등록이 된 것이 아니기 때문에 착오 없으시길 바라며, 상담 신청 후, 본원으로 방문상담 부탁드립니다:)
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개인정보보호 규정
제1조(목적) 학교는 다음 각 호의 목적을 위하여 개인정보를 처리하며, 처리하고 있는 개인정보는 이 규정이 정한 목적이외의 용도로는 이용되지 않으며, 이용목적이 변경되는 경우에는 개인정보보호법 제18조에 따라 별도의 동의를 받는 등 필요한 조치를 이행하는 것을 그 목적으로 한다.
정보주체 : 훈련생
용도 : 입학 및 교육훈련이수를 위한 과정안내, 교육훈련, 취업지원 등, 고용노동부의 HRD 등록과 관련된 직업능력개발훈련과정 지원, 우리 학교의 홍보물, 소식지전달
정보주체 : 교직원
용도 : 훈련과정 승인 업무 및 운영
제2조(처리하는 개인정보 항목) 학교는 훈련생과 교직원에 대해 다음의 개인정보를 처리한다.
구분 : 훈련생
처리항목 : 성명, 생년월일, 사진, 주소, 전화번호, 이메일 주소, 취업지원을 위한 이력서상 최종학력, 경력, 가족관계 등, 훈련과정 이수 및 평가에 관한 사항
구분 : 교직원
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