다양한 제빵 메뉴 실습마블식빵, 모카번, 치아바타, 바게트, 프레첼, 조리빵 등 다양한 메뉴 제조
5단계
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완성도 향상 및 실무 응용제품의 모양·색·식감·풍미를 점검하고 베이커리·카페 등 실무에서 활용할 수 있는 제조 능력 향상
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