요리에 대한 막연한 부담감 때문에 요리를 하면서도 어렵다고만 생각했었는데 이번 한.양식 수업을 통해 재료손질법 기본양념을 만드는법 조리순서 조리과정를 통해서 다양한 요리를 경험해 볼수 있었으면 선생님께서 재료를 아껴쓰는 모습을 보여 알뜰살뜰이라는 유행어도 만들어졌다 틈틈히 번외수업을 해 주셔서 다른 요리에 응용하는 법도 알게되었다. 수업을 하면서 가장 좋았던 부분은 선생님의 편안한 수업 분위기 때문에 함께 수업을 받는 동기들과 자연스럽게 사적인 이야기도 나누며 언니 동생관계로 발전해 수업 받는 동안 간식과 웃음을 함께 나누어 수업이 끝날무렵에는 모두 살과의 전쟁을 선포할 만큼 살도 나누어가졌다..다른 교육도 받아보았지만 이번 한.양식 수업은 선생님도 최고 최고~~ 함께 수업받은 동기들도 최고 최고~강승희요리학원도 최고최고였다.